冰霜不能，自制冰可以。冰箱里有两种冰，一种是冰箱内壁的霜，另一种是自制冰块。冰箱内壁的冰是不能吃的，因为冰箱常用的冷藏温度是4到8度。在这种环境下，大多数细菌的生长速度会减慢，但有些细菌，如耶尔森菌、李斯特菌等，可以在这个温度下快速生长繁殖。如果吃了这样的细菌，可能会引起肠道疾病，如果不经常给冰箱消毒，就会成为一些细菌的温床。如果是自制冰块，也要采取隔离细菌的措施。
放在冰箱里冻着还是可以吃的，拿出来看看有没有腐烂变质，没有味道可以食用。平时一定要注意均衡饮食，多吃水果蔬菜，多喝水，强身健体。平时可以补充钙片，不定时喝牛奶。冰箱里冰块表面可能长时间有细菌。建议你继续观察，饮食清淡，如果出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻，要及时去医院改善血常规、大便常规。
从卫生角度来说，应该是不可以的，冰箱潮湿的环境和平时存放的很多生熟食品都可能滋生一些微生物细菌。
自制冰块要放在冰箱里，与其他食物分开，尤其是新鲜的水果、蔬菜和鱼，要用食品袋包装，避免冰块产生不必要的污染或异味。有些细菌在低温下也能存活，所以冰箱要定期清洗，夏天建议一个月清洗一次，还要注意冰块的保质期，冰冻过久的要及时扔掉。
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