从我国全体大环境看，建造环境杰出型立异性国家的国策，为制冰机职业的愈加快速的开展，发明了方针上最佳条件。职业内应该环绕咱们现存的加工精度差、原料水平低一级问题，结合能效水平的进一步前进、研制选用环保制冷剂等问题，经过产学研的结合，提出详细课题，赶快要点打破处理相关技能问题，到达职业快速开展并创出国际品牌。
把水转化成为冰，需要把水的温度降低到其凝固点以下，关于人造冰来说，这就需要一套完成制冷体系，也就是制冰机的集成体系。包含制冷压缩机或其他动力源、换热器(冷凝器、蒸发器－制冰部件)、必要的辅佐设备、节省部件、管件阀门、控制元件以及衔接他们的管路和供水体系、自动化控制体系，还有制冷体系所用的制冷剂。
尽管近些年，我国制冷技能开展较快，但与发达国家比较，咱们在机器制作精度、加工工艺水平、原料的选用等方面还有很大的开展空间。在制冷剂的研制、制冰机能效水平研讨方面还存在空白。
就制冰机及其集成体系而言，其要害部分制冷压缩机和制冰部件，制冷压缩机具有国际品牌的公司首要会集在欧美国家和日本，近些年，在螺杆式制冷压缩机的研制方面，我国也取得了长足的开展，由西安交通大学和烟台冰轮集团股份公司联合研制的具有多项专利和自主知识产权的螺杆式制冷压缩机技能荣获国家科学技能前进二等奖，其能效和噪音等目标均到达国际先进水平。
工商用制冰机配套的半关闭或开启式活塞式压缩机、螺杆式压缩机，在我国使用的首要国产品牌来自大连冰山集团(武汉新世纪)、烟台冰轮集团，以及国外公司在华合资或独资品牌YORK、COPELAND、BITZER、顿汉布什等。国产制冷压缩机尽管近些年技能水平、加工工艺等方面取得了很大前进，但由于选用部件的原料、加工精度、安装技能等问题，与国外品牌的技能水平尚有必定的距离，体现在故障率较高、噪音偏大，外形粗笨等；在制冰部件上，应加强蒸发器功率、新原料使用、零部件加工精度和原料等方面的研讨开发。
制冰体系的质量与上游机器、设备、零部件的好坏有着必然联系，他们直接影响制冰机的水平。随着我国制冷压缩机研制水平的不断前进，资本积累进程的逐渐完成，开展空间仍然很大。假如我国具有自主知识产权的压缩机制作水平进一步得到前进、制冰机换热器及其的加工精度和功率得到进一步进步，其市场占有率在国内外市场将会有更大的跃进。
从我国全体大环境看，建造环境杰出型立异性国家的国策，均为制冰机职业的愈加快速的开展，发明了方针上最佳条件。而且为科技立异投入的基金每年均大幅递加，那么，职业内应该环绕咱们现存的加工精度差、原料水平低一级问题，结合能效水平的进一步前进、研制选用环保制冷剂等问题，经过产学研的结合，提出详细课题，赶快要点打破处理相关技能问题，到达职业快速开展并创出国际品牌。
工商用制冰机下流工业涉及的面较广，包含核电、水利、水电、修建、零售、化工、医疗、食物、水产、矿业、娱乐业等。从前史和现有技能水平看，上述范畴中，有关其温度控制的技能，选用制冰技能是最经济、合理的使用计划；没有制冰技能的使用，将会对上述范畴相关出产和安全带来直接的重大损失。
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