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武汉食用冰批发需要考虑的因素

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武汉食用冰批发需要考虑的因素

发布日期:2019-06-23 作者:佬萧 点击:

炎热的夏季就要来临,这时候该到冰块大显身手的时候了,但是我们在选择武汉食用冰批发的时候,可别忽略了它的质量。那么如何辨别冰块的质量优劣呢?
 
  食用冰块是以饮用水为原料,经过严格灭菌后冻结而成的、可以食用的冰块。尤其是涉及到食用冰块,农产品的保鲜,超市用冰等,对冰块的安全、卫生、质量要求更高,然而面对形形色色冰块产品,掌握冰块的辨别技巧是十分有必要的。武汉食用冰批发厂家冰王建议您可以从以下3个方面来考虑:
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  1、色泽鉴别
 
  良质冰块——色泽雪白,晶莹透明。
 
  次质冰块——呈乳白色。
 
  劣质冰块——色泽灰暗而不正常。
 
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  2、组织状态鉴别
 
  进行食用冰块的组织状态的感官鉴别时,可取样品直接进行仔细观察,必要时可将食用冰块放在洁净的烧杯里加热溶化成水后,再观察其有无杂质。
 
  良质冰块——形态完整,冻结坚实而无气泡,端头整齐无凹陷,无杂质。
 
  次质冰块——块形较完整,冻结较坚实,端头略见凹陷,只含有少量的一般性杂质。
 
  劣质冰块——块形破裂而不完整,冻结不坚实,端头凹陷严重,有金属、毛发、昆虫等恶性杂质。
 
  3、气味鉴别
 
  良质冰块——无任何气味。
 
  通过以上内容,现在你知道该如何辨别冰块质量的好坏了吗?我司专业从事武汉食用冰批发销售,如果您有业务需要,欢迎来电详询!

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