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夏季高温天车间内员工如何防暑降温以及为什么
转眼间已经到了5月份,春季已经过去了一大半,接下来就要进入一年之中最炎热的夏季,由于全球气候变暖的原因,近年来夏季的高温天会持续很长一段时间,关于夏季高温天车间内员...
古代人天气热的时候怎么运冰?
为什么古代的人也有冰呢? 《周礼》说:凌人掌冰,以供祭祀宾客。我们的祖先并非冬天吃冰,而是将冬季的冰贮藏至夏天才拿来食用,所以才有冰室及专管贮冰的凌人。这在《左传》...
北京卫监所将约谈自制食用冰块企业
针对肯德基、真功夫和麦当劳三家餐饮企业食用冰块不达标的报道,北京市卫生监督所将在全市范围内开展为期一周的夏季饮品专项监督检查活动,被媒体曝光企业是检查重点。检查结...
杭州必胜客和两岸咖啡可食用冰块菌落超标
日前,有媒体报道,在北京崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳快餐店监测可食用冰块,发现3家店冰块的菌落总数均超出标准。随即,相关单位发出整改并向消费者致歉的声明。 ...
食用冰块监管的法律困惑
随着人民群众生活水平的不断提高,食用冰块在餐饮行业的使用愈加广泛,我国早已对食用冰块制定更新了国家强制标准GB2759.1-2003冷冻饮品卫生标准,该标准明确规定“适用于冰激凌、...
食用冰块究竟脏不脏?
近日,央视报道称,有央视记者在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家快餐店中抽取可食用冰块进行抽样检测,同时抽取马桶水箱水样品进行对比。检测结果发现,肯德基崇文门店、真...
北京食用冰块抽检合格率达98%
据北京市卫生监督所介绍,此次行动共监督检查食品生产经营单位1709户,约谈经营自制饮料和自制冰块的餐饮单位528户,抽检食用冰块113件,合格率98%。此外,各餐饮单位销售的自制夏...
教你如何购买质量上乘的食用冰块
现在生活对各类冰块的需求越来越大,尤其是夏天用冰更是常常用到冰块,但是在订货各类冰块时必定要注意冰块的卫生质量,那么该怎么购买质量上乘食用冰块呢?...
制冰机行业存在问题概述
把水转化成为冰,需要把水的温度降低到其凝固点以下,关于人造冰来说,这就需要一套完成制冷体系,也就是制冰机的集成体系。包含制冷压缩机或其他动力源、换热器(冷凝器、蒸发...
自制冰块,为什么有的晶莹剔透有的雾蒙蒙的
除非你家里有个专业的制冰机,自己家冻的冰块儿总是不那么晶莹剔透,很多人会说解决的方法是先把水煮开或许用蒸馏水来冻冰块。但就算如此也无法确保每一颗都像高级酒吧或餐厅...
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