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加冰咖啡的制作过程

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加冰咖啡的制作过程

发布日期:2019-03-20 作者:admin 点击:

  冰咖啡是一款适合夏天饮用的清凉饮品。将非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料,配以奶油和糖,即可制成。

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正面为加冰咖啡制作过程:
  1.在低温下泡制。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡,比热酿咖啡少67%的酸。在低温泡制还能去除热酿咖啡中让人不舒服的苦味。
 
  2.将水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能带来浓厚的咖啡香味。
 
  3.加水。向水罐中加入9杯冷水或者常温水。
 
  4.浸泡。给水罐盖上盖子。在阴凉处浸泡至少12个小时。
 
  5.浸泡后,需将水与咖啡粉分离。
 
  6.过滤咖啡。将咖啡轻轻倒出,经过小孔筛子,倒入另一个容器。
 
  7.在筛子上放上过滤器(两张纸巾也行),轻轻将咖啡粉和水的混合物再倒上去,将水和咖啡粉完全分离。
 
  8香甜浓郁的咖啡浓缩液就做好了。
 
  9.享用时间到!在一个玻璃杯里加一定量的冰块,倒入一份咖啡浓缩液,再加3份凉水或者牛奶就大功告成。可根据自己需要加糖。

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