冰块的学问到底有多大?
高品质的冰块对于好喝的饮料来说是必不可少的,不论是鸡尾酒还是软饮料,高密度、高透明度的冰块可以保证客人长时间享受高品质的饮料。冰块的数量、大小、形状对于控制和稀释饮品的作用是非常重要的,所以冰块对于好喝的饮品起到了重要的锦上添花的作用。
什么样的冰块才能被称为好的冰块?首先,每个冰块的特点都是不同的。造成这种差异的原因主要来自于水质、制冰方式、冰箱冷冻室的温度、冷冻时间的长短等。如果你想得到好的冰块,这些因素必须牢记。
好的冰块必须具备以下几个特点。一是冰块的纯度。简单的说,就看是不是晶莹剔透。二是冰块的硬度。硬度越高,冰块融化的速度就越慢。
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