用冰块的健康问题怎样解决
随着夏季的到来，气温开始升温，市场对冰的需求也在增加。特别是近年来食用冰的销量非常大。冰主要用户是酒店、市场、KTV、酒吧、咖啡厅等。餐饮等商业消费场所和食品加工企业，以及核电、水利、矿山、化工等行业。温馨提醒广大冰厂客户，在购买食用冰的过程中，冰厂的人工食用冰卫生资质不容忽视。 一是水源的卫生。如果水源本身不干净，产生的冰自然就不干净。采用水净化设备和完善的设备，生产至少使用冷开水。 二是造冰环境应长期保持通风、干燥、卫生，不得有蟑螂等害虫。 第三，制冰机本身存在质量问题或污染源，如制冰机设备材料中含有过量的对人体健康有害的化学物质。 |
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