许多大型工厂使用冷却冰块来散热和降温。当他们看到大冰块时,许多朋友会想知道它们是如何制作的,并且对制冰厂的制冰过程非常感兴趣。制作食用冰的过程首先包括三个步骤:注水、冷冻和除冰。冰块离开容器时,大小刚好,这种方法占用冰箱内部空间小,操作方便卫生,而且独立成一个单独的部分,更容易区分。大多数采用这种制冰方法的中高端冰箱都有三个或更多的门。许多人都非常重视冰块的透明度,这是由冰箱的冷却速度决定的。
冷却冰块的制冰方法是根据制冰设备来操作的,并且制冰设备的制冰过程是不同的。整体制冰方法可分为三种:手动制冰、半自动制冰和自动(智能)制冰。尽管这三种方法是不同技术时期的市场产品,但它们在市场上是共存的。
手工制冰是一种简单的制冰方法。人们把装满水的容器放在冰箱的冷冻室里几个小时,形成一块完整的冰。取回冰是非常费力的。在许多现代冰箱中,即使是自动制冰也有一个特殊的盛水容器,分为许多隔间,这使得取回冰相对容易。
半自动旋转制冰法。在冰箱的冷冻室里,有两三套独立的制冰机和一个用来储存冰块的冰盒。通过手动添加饮用水,当冰块结冰时,用户只需按下门上的装置即可旋转,冰块就会落入冰盒中。